Клубника Бычье сердце – это крупноплодный, некапризный, среднеранний сорт с ярким земляничным запахом. Родом из Германии (англ. Strawberry Beefheart), прошла тщательный селекционный отбор. В России появилась в продаже в начале 90-х.
Содержание
Плюсы и минусы сорта
Ягоды клубники Бычье сердце могут весить 100-120 гр, средние – 50-70 гр. Цветоносы крупные, под тяжестью не опускаются. Форма разная: приплюснутая, округлая, коническая. Цвет малиновый с блеском. Мякоть плотная, немного чувствуется кисловатый привкус, но очень приятный. Собранный урожай хранится долго. Подходит для выращивания на обедненных почвах. Сорт зимостойкий.
Ягода на 90% состоит из воды. При недостаточности влаги, она будет мелкой. Поэтому кустики всегда должны быть увлажненными. В идеале надо иметь несколько сортов земляники для опыления и лучшего роста.
Правила посадки
Перед тем как начать посадку клубники Бычье сердце, стоит выбрать место. Размещать надо на самых высоких точках вашего земельного участка, особенно если есть перепады рельефа. В них будет удерживаться влага, а значит, будет переувлажнение и загнивание. Особенно это актуально для регионов с холодным и дождливым летом.
Подготовка грядки
В посадочной ямке нужно определить кислотность. Эта культура предпочитает слабо-кислый грунт от 5 – 5,5 ph. Тогда она сможет потреблять достаточное количество марганца и железа.
Место и время посадки
Сажаем кустики в мае, особенно в регионах с холодным климатом, в более южных, начинаем с апреля.
Схема высадки
Междурядья размещайте широко, примерно 80-90 см должно быть. Между кустиками 30 – 40 см. Первым делом начнут разрастаться усы. Это орган размножения растения. Их удаляем, если увеличение посадок не планируется. Они потребляют 50% питания на рост и формирование, поэтому аккуратно их срезаем или пропалываем.
Садоводы рекомендуют все же оставлять хотя бы половину молодых побегов для омоложения кустиков. Через 3 – 4 года после посадки, она перестает плодоносить.
Оптимально выращивать клубнику Бычье сердце 2 – 3 года, а затем менять место посадки. После обязательно омолаживать и часть усов укоренять, сдвигая в сторону для изменения местоположения.
Бывает, формируется слишком много цветоносов (получив народное название «ведьмина метла»), но при этом они не дают урожая. В этом случае лучше сделать полную замену на чистый посадочный материал. Лучше всего выращивать рассаду из семян, тогда не будет болезней и вирусов. Осенью старые листья полностью убираем, окучиваем, тем самым помогая корневой системе. Усы клубники Бычье сердце укореняют в горшочках, отрезая от материнского растения.
Способы ухода
Орошать надо рано утром или поздно вечером, строго под корень, стараясь при этом не попадать на ботву. Она должна полностью избавиться от капель, чтобы не формировались ожоги. Хорошо проводить полив с помощью капельной ленты. Первый урожай всегда самый крупный, поэтому не забываем про полив и добавляем биопитание.
Подкормка
Органику добавляем осенью на 30 – 40 см в почву, чтобы к теплу все это успело перепреть. Фосфор и калий добавляем весной. Азот не особо подходит, она нарастит много зелени, будут плотные кустики и начнутся болезни. Если не вносили никаких удобрений, можно добавить маленькую дозу азотных, особенно если рассада растет на бедном песчаном грунте.
В августе обязательно добавляем древесную золу и мульчу. Если дефицит в процессе развития не наблюдается, то ничего не даем, ягода и так будет сладкой и крупной.
Когда клубника Бычье сердце растет на нейтральных почвах, у нее появляются желтые листочки с зелеными прожилками. В этом случае стоит обработать хилатом марганца и железа. Хлористый калий лучше не применять.
Народные средства не всегда оправдывают ожидания. Например, подкормка дрожжами не очень хороший эксперимент. Они впитают много калия и фосфора, а пользы дадут на 3%. Этот же способ не стоит применять для груши сорта Дюшес.
Нехватка элементов питания выглядит следующим образом:
- Дефицит калия – край листика имеет бронзовый, фиолетовый или красный оттенок. Лечение: опрыскивание сульфатом калия по листу или 2 гр на 1 литр воды поливом под корень. На обратной стороне листа опрыскивают монофосфатом калия.
- Дефицит фосфора – весь листок фиолетовый. Лечение: вносим монофосфат калия, опрыскивая листья. Органические удобрения в этом случае не помогут.
Укрытие на зиму
Использовать стоит мульчу, так растению будет тепло и убережет от сильных морозов, и перепада температур.
Заболевания и вредители
Агрономы рекомендуют в период созревания плодов «Бычье сердце» не чем не обрабатывать. Начинать профилактическую обработку надо весной, когда появляются завязи. А осенью стоит опрыскивать медьсодержащими препаратами 1% концентрацией.
Серая гниль
Поры этой болезни находятся в грунте и при вымывании дождем, они попадают на плоды и начинают свое развитие. Боремся с помощью удаления поврежденных плодов и под остальные кладем сухую солому. Отличная профилактика серой гнили – это мульчирование почвы.
Или можно укрыть специальным материалом, а также корой. Зато потом на таких грядках, уход в разы проще становится. Если на клубнике Бычье сердце вредители появились, в начале созревания, стоит вносить только биологические препараты.
Рамуляриоз
Рамуляриоз – красные пятна на листве. Это грибок и он отразится на качестве и количестве урожая. Современные препараты легко с этим справятся. Проводим профилактическую обработку каждые 10 – 14 дней. Поврежденное обязательно удаляем.
Слизни
Бороться с ними помогут биопрепараты. Есть специальные гранулы, через которые они не могут проползти.
Ключевые моменты культивации
Избавляться от лишней листвы не всегда надо. Считается, что чем ее больше, тем шикарней ягоды. 8 – 10 листочков – высокая урожайность, а если около 20 – будет мало, примерно в 3 – 4 раза. Если численность не превышает, срезаем, если заболели или хотите омолодить плантацию.
Клубника Бычье сердце не любит избытка питания в грунте: ни органические, ни минеральные удобрения. Подкормка проводится только в пиковые периоды. Клубнику сажаем весной, а удобрения вносим осенью. Участок лучше расположить на солнечной стороне, тогда вкус будет более сладкий. Не допускать скученности листвы и усов.
Загрузка...
